Benvenuti!
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Prenzlauer Berg
bakery and café
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10437 Berlin - Prenzlauer Berg
MON - SUN: 9 - 19
Schöneberg
pizzeria, bakery and café
Schöneberg
pizzeria, bakery and café
Goltzstrasse 36
10781 Berlin - Schöneberg
Café:
MON - SUN : 9 - 18
———————
Pizzeria:
MON - FRI : 17 - 23
SAT + SUN : 13 - 23
Phone: 030 / 21002402
Mail: reservierung.goltz@sironi.de
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Eisenbahnstrasse 42-43
10997 Berlin - Kreuzberg
MON - SAT : 9 - 19
Farmers markets
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Wochenmarkt Preussenallee: Fridays, 8 - 13
Hohenzollernplatz: Saturdays, 8 - 13
Zehlendorfer Frischemarkt: Saturdays, 8 - 14
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sironi la pizza
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Goltzstrasse 36
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Our Pizza
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80% spelt flour 20% Manitoba
Press
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Interviews
RBB online 2020 – Geschmackssache: Panettone der Weihnachtskuchen aus Mailand
Features
Tagesspiegel 2013 – Ein Historiker schreib Brotgeschichte
Garçon 2013 – Alfredo Sironi: Bäcker aus Leidenschaft
Berliner Zeitung 2013 – Erst Mailand, jetzt Kreuzberg
Creme Guides 2014 – Sironi | perfektes italienisches Brot und Focaccia
Foodbarn 2017 – Tastemaker: Interview with Alfredo Sironi (Bäckerei Sironi) :
Qiez 2019 – Neu in Schöneberg: Sironi – Bäckerei mit Pizzeria
Esspress 2019 – Bella Schöneberg
Creme Guides 2019 – Sironi la Pizza | Bäckerei und Pizzeria in Schöneberg
Anneliewest 2019 – Il Pane di Milano – Sironi Bäckerei & Café, Berlin Schöneberg
Welt 2019 – Die wichtigste Zutat ist Geduld
Kochkunst has been realized by Istituto italiano di Cultura di Berlino in collaboration with True Italian
Thanks to Dario Vagnarelli / MINI Videography
Creme Guides 2021 – Sironi la Pizzeria | Pizza Pop-up am Moritzplatz
Creme Guides 2021 – Ciao tornati! Sironi la Pizza begrüßt den Sommer
ZEIT Magazin Newsletter 14.12.21 – Pilze sind in Mode & Schoko-Panettone jetzt auch
Tip Berlin Heft 25 / 21 – Schöne Bescherung: Lieblingsgeschenke für Weihnachten
Eat in my kitchen / Meike Peters / 2022 – Alfredo Sironi’s Pizza with Cima di Rapa and Salsiccia
Berliner Morgenpost / 2023 – 12 Stunden: Der Zauber des Pane di Milano
Mentions
Ignant 2013 – Top 5 Bakeries in Berlin
Vogue 2019 – Das sind Berlins beste Bäckereien
Mit Vergnügen – Das sind die 11 leckersten Neueröffnungen 2019
Der Feinschmecker 2021 – Die besten Bäcker 2021
Tip Berlin 2021 – Pizzaabende mit Sironi la Pizza
Tip Berlin Dezember 2021 – Berlins Beste: Mehl vom Bäcker in Berlin: mehr als Weizen
Tip Berlin Oktober 2023
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